昼飲み、昼鍋、昼からてっちりフルコース！！と昼から日本酒！！
毎度です。
今年は節分の日を思いきってお休みをして家族と暮らす大切な１日にさせていただきました。ありがとうございます。
もちろん、恵方巻きは自作しました。そして、豆まきの投げつけられ役にもなってきました。
そんな1日を過ごせたのもコロナのおかげ？なのかもしれませんが、この感染症の流行早いこと蹴り付けないとみんなの体力ストレスが持ちません！！
コロナウイルスの感染症の蔓延を早いこと終息する事を願い味範家では感染症対策に気をつけて席数減らして営業させていただいてます。
さて、節分の翌日は立春です。立春には朝搾りの日本酒があります。
この日限定入荷の日本酒です。立春の朝に搾りたてを瓶詰めしている日本酒です。毎年入荷してるので是非今年のも飲んでみてください！！
ちなみに今年は寒波のタイミングと米の溶け具合の相性が良かったらしく、理想てな発酵過程になったそうです。
『また、いくらでも飲める日本酒仕入れてしまった、、、』と内心思いながらも是非今年の【立春朝搾り】を飲んでみてください！！
【家内安全】【無病息災】【商売繁盛】【厄除開運】のご祈祷を受けたお酒となっておりますので、是非とも飲んでみてください。
と節分と立春が後は通常の短縮営業になるのですが、、、、味範家では緊急事態宣言の延長に伴い、2月は生産者さんとサプライヤーさんの支援を考えております。
第一回目は2月4日5日に大量の車海老を入荷します。焼くなり、揚げるなり、ご自由に①尾300円！！で提供したいところ！！なんと【①尾200円】にて提供いたします。
2月4日のご予約状況は昼飲み昼鍋で12時30分～てっちりのフルコースのご予約をいただいて居ます。
昼から河豚、てっちりを食べられるそんなお店の味範家です。
そして、18時~もてっちりフルコースをお伺いしてます。
18時過ぎからもう１組こちらはアラカルトでのご注文です。牡蠣に生かつおに車海老、そして、生ウニや寒ブリもあります。ホタルイカも少しずつ出てきているのであれば、入荷予定です。
①日本酒は富久錦の立春朝搾りに ②栃木県の地酒→鳳凰美田、 ③佐賀県の地酒→鍋島、 ④長野県の地酒→伯楽星、 ⑤兵庫県灘五郷の地酒→仙介、 ⑥兵庫県淡路島の地酒→千年一、 ⑦奈良県の地酒→春鹿、 ⑧兵庫県但馬の地酒→竹泉、 ⑨富山県の地酒で隠れたる名酒→林、 ⑩富山県の地酒→満寿泉、 山形県の地酒→米鶴、 ⑪京都府の地酒→玉川、 ⑫兵庫県播磨の地酒→播州一献、 ⑬高知県の地酒→土佐しらぎく、 ⑭高知県の地酒→司牡丹、 ⑮大分県の地酒→ちえびじん、 ⑯新潟県の地酒→〆張鶴、 ⑰奈良県の地酒→篠峯、 ⑱山形県の地酒→山法師、 ⑲福井県の地酒→黒龍、 ⑳石川県の地酒→宗玄、 ②①群馬県の地酒→谷川岳、 ②②長野県の地酒→明鏡止水、 ②③兵庫県丹波地方の地酒→奥丹波、 ②④秋田県の地酒→飛良泉、 ②⑤広島県の地酒→雨後の月、 ②⑥山形県の地酒→大山、 ②⑦宮城県→地酒出羽桜、 ②⑧三重県の地酒→作、 ②⑨京都府の地酒(酒販店限定)神楽、 ③◎岩手県の地酒→赤武
全30種類の日本酒が有ります。(同銘柄と隠し酒合わしたら35種ぐらい？)
お昼からこれらの日本酒と一緒に海鮮類を楽しめるのは神戸・三宮界隈では味範家ぐらいです！！
是非昼飲みにご利用ください！！
